Pourquoi choisir le sel marin artisanal ?
Le mode de production naturel et la méthode artisanale de récolte apportent au sel de l’atlantique une richesse et un goût unique.
Son procédé manuel d’extraction confère au sel marin artisanal les bienfaits de l’Océan Atlantique, naturellement riche en oligo-éléments : calcium, magnésium, potassium, fer, manganèse, zinc, iode, fluor… éléments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.
Le Gros sel s’utilisera en cuisine principalement: dans l’eau de cuisson, plats mijotés, cuisson en croûte, fumaison… Mais aussi pour les bains.
La Fleur de sel est un sel pour la table, dans votre plat chaud juste avant de servir ou directement à l’assiette, aussi pour assaisonner des vinaigrettes, sauces, desserts (caramel…).
